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色々なメニューがある中、
本日のオーダーは｢わさびそば｣に！

わさびとお蕎麦って、
正に長野県じゃないですか！！

ちょっとメニューの写真とは違いましたが、
普通にわさびをつけるのでは無くわさびの葉が
たっぷりお蕎麦の上に♪

山菜に近い感触と、噛むとほんのりくる辛みが
病みつきになりそう(笑)

そしてなによりお蕎麦が違いますね。

私のボキャブラリーだと難しいですが、
弾力があって、しっかりお蕎麦の味がして･･･

一度信州そばを食べたらよそじゃ物足りないですよ


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